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国家风情

泰国


过去几个世纪以来,泰国一直被人们称作“暹罗”。它坐落于东南亚的中心,是通往印度和中国的大门。泰国是东南亚第三大国,国土面积513,115平方公里,人口约六千五百万,首都曼谷约有七百万人。泰国国内宗教自由,其中,佛教是泰国的国教,全国人口的95%都信仰佛教。其余3.7%信仰伊斯兰教,0.6%信仰基督教,此外还有一些其他宗教。
泰国美食世界闻名。有的辛辣浓郁、有的温和清淡,风格多种多样。而其成功的秘诀就是多种原材料的和谐搭而其成功的秘诀就是多种原材料的和谐搭配。这使得泰国食物辛辣而又美味,并且色彩鲜艳诱人。泰国食物的口感和特色,随着不同的厨师、不同的顾客以及不同的场合而各有变化,因此每个人都能找到适合自己的美食。

泰国菜国际闻名。不管是辛辣还是相对温和,每道菜都以配合调和为指导思想。泰国菜的成功秘诀就是不同材料的完美混合。泰国菜辣度适中,还配有吸引人的悦目颜色。泰国菜的特点在于谁在烹调,为谁烹调,为什么场合烹调,在那里烹调适合所有的口味。
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