厨师 & 烹饪部

Chef. Gregory Lobo

行政总厨兼顾问

Lobo在烹饪行业已经有十五年的经验了，他曾在不同的机构任职，例如Taj 与Oberoi酒店集团，以及英国的P&O cruises。他还曾在一家名为Orion的商务和娱乐公司工作过。

加入UFS之前， Lobo是Hotel Chancery的行政总厨。他把他在洲际酒店和东方邮轮的经验带到了这里。Lobo的爱好包括了解不同的烹调手法、与朋友聚会，以及试验食品。

电话号码 : +91 9342225408

Siddarth Raghavan

产品开发厨师

加入UFS之前, Raghavan 在万豪酒店工作，发现他作为冷盘部经理的才能，同时还具有极好的烹调技艺，比如冰雕和糖艺。

目前，他正在积极为 ICA 的客户开发产品。用他自己的话说：“我喜欢把不同的食品混合在一起，制作出新的菜品。”

电话号码 : +91 80 39831132

传真号码 : +91 80 28453086